L'Innovation Culinaire en Mouvement
Découvrez l'avant-garde culinaire parisienne avec nos concepts éphémères et collaborations exclusives. Des tables secrètes aux dîners expérimentaux, chaque événement est une célébration unique de la gastronomie contemporaine.
Ne manquez aucune de nos prochaines expériences éphémères exclusives.
Nos Concepts Créatifs
Gastronome & Co. révolutionne l'expérience gastronomique en créant des moments uniques et des découvertes inattendues. Exploration de saveurs, immersion artistique ou rencontre avec les chefs, chaque concept est une aventure.
Des dîners intimes organisés dans les recoins les plus surprenants de Paris : galeries d'art, ateliers d'artistes ou toits secrets, chaque lieu est une découverte en soi.
Découvrir les lieux
Plongez dans des expériences sensorielles où la gastronomie rencontre la musique, l'art visuel, la danse ou le théâtre, pour des soirées qui éveillent tous les sens.
Voir les créations
Nos chefs invités créent des menus uniques inspirés par les saisons, une région du monde ou un concept audacieux, offrant une cuisine qui surprend et enchante.
Nos prochains thèmesCollaborations & Chefs Invités
Nous sommes fiers de collaborer avec des chefs étoilés, des talents émergents et des visionnaires culinaires du monde entier pour vous offrir des créations uniques et des dîners expérimentaux.
Maître de la bistronomie revisitée.
Innovatrice en cuisine végétale d'avant-garde.
Spécialiste de la fusion franco-japonaise.
Révélation de la nouvelle scène moléculaire parisienne.
Lieux Secrets & Expériences Insolites
Explorez Paris sous un angle gastronomique inédit. Nos pop-ups transforment des espaces atypiques en scènes culinaires éphémères, offrant une ambiance unique à chaque événement.
Chaque pop-up dévoile un nouveau chapitre dans l'histoire des lieux emblématiques ou méconnus de la capitale.
Menus Expérimentaux & Innovation
Nos menus sont des toiles vierges pour l'expérimentation. Techniques avant-gardistes, ingrédients surprenants et présentations artistiques se rencontrent pour créer des dîners qui défient les conventions.
Chaque plat est une composition visuelle et gustative, un dialogue entre forme et saveur.
De la cuisine moléculaire aux cuissons sous vide, l'innovation est au cœur de nos créations.
Découvrez des saveurs inattendues et des produits rares, sublimés par nos chefs.
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